Véhicules et petits espaces

Plan de camion de cuisine de rue à l'échelle

Fenêtre de service, cuisson, hotte, froid, lavage, propane.

Le plan s'ouvre sur « Caisse », un rectangle de 4,30 m sur 2,15 m (9,25 m²) que vous corrigez à vos mesures. Son tracé (mur) a 5 cm d'épaisseur. Déjà en place : cabine, fenêtre de service, table de travail en inox, lave-mains, évier à trois bacs, hotte…

Dessiner ce plan

Sans compte, tout de suite.

Caisse · 9,24 m²430 cm215 cm430 cm215 cm
Le plan de départ, tel qu'il s'ouvre dans l'éditeur.

Mode d'emploi

  1. La fenêtre de service est du côté du trottoir, en haut du plan.
  2. Alignez la cuisson sous la hotte, sur le mur opposé à la fenêtre.
  3. Placez le lave-mains et l'évier à trois bacs : ils sont exigés pour le permis.
  4. Gardez une allée de 90 cm et notez le poids et la puissance de chaque appareil.

Ce que Planimonde calcule pour ce plan

Dans la bibliothèque de ce plan

Ce type de plan propose d'abord ces catégories d'éléments, que vous redimensionnez à vos mesures : Cuisine de rue et traiteur, Caisse du véhicule, Énergie, chauffage et toit, Cuisine, eau et salle d'eau, Cuisine, Formes libres.

Ce que ce plan est et ce qu'il n'est pas

Cuisson au gaz, hotte, système d'extinction et installations sanitaires : à faire approuver par la municipalité, le service de sécurité incendie et le ministère responsable des permis alimentaires. Arrimez chaque charge. Respectez le poids nominal brut du véhicule (PNBV) et la charge par essieu donnés par le constructeur ; les poids du plan sont des valeurs courantes.

Cette mention est imprimée au bas des exports de ce type de plan. Ce qu'un plan fait soi-même peut servir à faire

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