Plan de boulangerie, pâtisserie à l'échelle
Fournil, four, pétrin, pousse et comptoir de vente.
Le plan s'ouvre sur « Boulangerie », un rectangle de 9,00 m sur 7,00 m (63,00 m²) que vous corrigez à vos mesures. Son tracé (mur) a 15 cm d'épaisseur. Déjà en place : porte double, porte, four à sole, pétrin, chambre de pousse, laminoir…
Sans compte, tout de suite.
Mode d'emploi
- Commencez par le contour : affichez la longueur des côtés, puis cliquez une longueur pour taper la vraie mesure.
- Séparez le fournil de la boutique par une cloison, avec une porte derrière le comptoir.
- Suivez la pâte : pétrin, table, pousse, four, refroidissement, comptoir.
- Gardez 150 cm devant le four pour enfourner et tourner les chariots.
Ce que Planimonde calcule pour ce plan
- La longueur de chaque côté, écrite le long du trait et corrigée d'un clic.
- La superficie de chaque contour fermé et de chaque zone que vous délimitez.
- L'épaisseur des murs : vos mesures valent pour l'intérieur, l'extérieur ou l'axe, à votre choix.
- L'écart de fermeture quand des mesures prises sur place se contredisent, avec l'endroit où il se trouve.
- Le dégagement à laisser devant chaque élément, pour proposer d'autres dispositions sans chevauchement.
- L'échelle du PDF, avec une barre témoin à vérifier à la règle une fois la page imprimée.
Dans la bibliothèque de ce plan
Ce type de plan propose d'abord ces catégories d'éléments, que vous redimensionnez à vos mesures : Production artisanale, Cuisine commerciale, Boutique et étalage, Portes et fenêtres, Accès, sécurité et repères, Restaurant et bar, Formes libres.
Ce que ce plan est et ce qu'il n'est pas
Cette mention est imprimée au bas des exports de ce type de plan. Ce qu'un plan fait soi-même peut servir à faire
Plans voisins : commerce et travail
Boucherie, poissonnerieChambre froide, découpe, vitrines réfrigérées et comptoir.Atelier de coutureTable de coupe, machines, repassage, essayage et rangement des tissus.Atelier d'imprimeriePresses, massicot, finition et entreposage du papier.Atelier de céramiqueTours, tables de façonnage, séchage, émaillage et fours.Clinique vétérinaire, chenilAccueil, salles d'examen, toilettage, cages et enclos.Salon funéraireSalon d'exposition, accueil des familles et circulation des visiteurs.